Granola maison

Recette inspirée de @lesyeuxgrognons et @0sucre_et_igbas

Ingrédients

  • 500g de flocons d’avoine,
  • Graines de courge, noix, noisettes, amandes (selon votre envie),
  • 300g de compote de pomme,
  • 100g de sirop d’agave,
  • noix de coco râpée (idem, selon votre envie),
  • 70g de d’huile de coco (la faire fondre si durcie).

Réalisation

  • Préchauffer le four à 170 (chaleur tournante),
  • Mélanger tous les ingrédients secs,
  • Ajouter les ingrédients « humides » et bien mélanger,
  • Etaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé,
  • Mettre au four pour ~40 minutes (ne pas hésiter à remuer de temps en temps).
  • Laisser refroidir et conserver dans une boîte hermétique (bocal ou autre).

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